元祖

【下頭橋ラーメン】環七土佐っ子ラーメンの味を引き継ぐ背油チャッチャッ系＠東京都板橋区

今から30年ほど前に東京環七周辺を一世風靡したと言われる背脂チャッチャッ系ラーメン。今まで何気なく食べていた背脂ラーメンの常識を覆す、歴史ある一杯を堪能してきたので、ルーツとともにご紹介します。 環七ラーメンブームを巻き […]